Serviço de Inspeção Municipal orienta comerciantes sobre certificação e segurança alimentar em Ladário
“A adesão do comerciante ao Serviço de Inspeção Municipal garante a segurança alimentar, reduz os riscos de contaminação, e assegura a qualidade de seus produtos. A certificação aumenta a confiança do consumidor, já que clientes preferem produtos que atendam aos padrões sanitários de higiene e qualidade”, destacou o Diretor Presidente da Fundação Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural, Yan Borges.
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM)
Regulamentado pela Lei Municipal nº 1.008/2018, o SIM assegura que alimentos de origem animal e vegetal estejam dentro das normas sanitárias, para proteção à saúde da população. Desse modo, o programa garante a segurança alimentar e a qualidade dos produtos comercializados em Ladário por meio da fiscalização de estabelecimentos como mercados, padarias e açougues.
Com o selo do SIM, é possível ao produto acessar novos mercados, como feiras e supermercados, que exigem a inspeção. Além disso, a regularização evita multas e problemas legais ao comerciante, o que promove a transparência no comércio e contribui para a melhoria contínua dos processos de produção e manipulação de alimentos no município.
Para dúvidas ou informações sobre a certificação, o interessado deve entrar em contato com a Fundação de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural de Ladário pelo e-mail: meioambientefundacao@gmail.com, ou pessoalmente de segunda a sexta-feira, das 07h às 13h, no endereço rua Almirante Barroso, nº 704, Centro, Ladário/MS.